28.10.2021

Создан «генератор пищи» для превращения пластика в еду

Учёные разработали
концепцию пищевого генератора. В ходе нескольких химических реакций прибор
выдаёт питательные белки, используя в качестве исходного материала обычный пластик.

Организаторы
премии Future Insight Prize 2021 выплатили двум учёным $1,18 миллиона. Столь
щедрой награды удостоилась разработка устройства, превращающего пластик в пищевой белок. Сам проект финансируется при поддержке Агентства перспективных
оборонных исследований (DARPA), а всего на 4 года исследований выделено больше $7 миллионов.

Генератор пищи

Так называемый
«генератор еды» преобразует пластиковый мусор в протеиновый порошок. Для этой цели были созданы искусственные биоорганизмы, расщепляющие пластмассу на съедобную
биомассу. Сам процесс выглядит следующим образом: в начале пластик помещается в
реактор, где под действием тепла происходит его разложение. После в дело
вступает популяция бактерий. Они съедают получившуюся массу, выделяя клеточную
структуру, которая после этого подвергается сушке до порошкообразного состояния. Конечный продукт
содержит массу питательных веществ, он не токсичен и пригоден в пищу.

В будущем
технологию улучшат за счёт оптимизации процесса и подбора правильных
частиц пластика для заполнения «генератора пищи».

Источник: interestingengineering.com

Поделиться ссылкой: